今月のひまわり

今月のひまわり

予定とお知らせ

今月の予定

理美容 11月5日(月)、6日(火)、7日(水) 顔剃りあり

 ご希望の方は連絡帳にてご予約下さい。費用は利用料と一緒に翌月請求させて頂きます。利用日以外の方は朝からの追加利用も可能ですのでご相談下さい。

「聖書を学ぶ会」

 毎月第3日曜日にキリスト教会豊島北教会による「聖書を学ぶ会」が当センターにて行われています。
 今月は11月18日(日)午後3時よりとなります。会場は第2ひまわりです。できるだけ送迎の便をはかりますので参加ご希望の方はどうぞ事務室までご連絡下さい。

11月のお知らせ

看護師より

 先月にお知らせしたインフルエンザに続けて、ノロウィルスなど感染症が流行する季節になりました。先日「お願い」を配らせていただきました。ご迷惑をおかけしますが、職員も含め、お互いに「持ち込まず、うつさない」を徹底して「冬」をやり過ごすために、どうぞよろしくお願いいたします。

11月3月(土)は恒例の「チャリティーバザー」です。

チャリティーバザー

 例年の事ですが、デイはお休みとなります。デイ見学を兼ねて、ご家族がご利用者同伴でおいでくださるよう願っております。文化祭のような催しです。

 皆様から献品のご協力もたくさんいただきありがとうございます。ひまわり厨房では総出で「美味しいバザー」の準備をしています。
 12時30分から2階でフルートの「コンサート」があります。元ひまわり保育園児の佐藤(旧斉藤)麻由さんです。お楽しみください。

チャリティーバザーチラシをダウンロード(356kb)

美原中学校1年生の皆さんが「職場体験学習」に来ます。

 11月27日(火)〜29日(木)の三日間、中学生を受け入れます。
 「職業についての視野を広げる」「地域の人々との交流を深める」「自分の将来について考える機会をつくる」などの目的とのことです。利用者の皆様と沢山お話ができますようにと願っていますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

給食室より

献立表

給食室からのお知らせ

♠旬の野菜 —白菜—  2018年11月10日更新 NEW

 白菜の旬は11月~2月。寒い時期に甘みが増す野菜です。白菜には、風邪予防に有効なビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは水に溶けやすく光や熱に弱い特性を持っているため、疲労回復や美肌対策のためビタミンCをたっぷりとりたい場合は、調理の工夫が欠かせません。白菜を茹でて食べた場合、生で食べた時よりも、ビタミンCの摂取量は1/2に減ってしまいます。ですから、サラダや塩もみ、汁までいただけるスープなど、いろいろな調理方法で食べてみましょう。

♠風邪予防の食事! 2018年11月03日更新

 風邪を予防するためには、原因であるウイルスに対する抵抗力・免疫力を高めることが大切です。体や胃腸が疲れていると、ウイルスも入ってきやすくなります。免疫力を高めるためには、十分な睡眠と適度な運動、そして十分な栄養が必要です。食事では、免疫物質のもととなる『たんぱく質』、免疫力を高める『ビタミンC』、粘膜を丈夫にしてウイルスの侵入を防ぐ『ビタミンA』を積極的に摂りましょう。また、身体が温まり血液の循環が良くなると免疫能力が上がると言われています。ちょっと体調が優れないという時は、温かいメニューを食べるようにし、身体を冷やさないように心がけましょう。


白菜の重ね蒸し11月20日更新
  • この時期に美味しい白菜を使った、タンパク質のしっかりとれる献立です。電子レンジでも手軽に作れる一品。

    材料

    • 白菜 6枚
    • 豚ひき肉 200g
    • 酒 大2
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 人参 1/5本
    • 椎茸 1枚
    • 塩・コショウ 少々
    • 醤油 大1

    作り方

    1. 白菜は軽く下茹で。それ以外の野菜はみじん切りし、ひき肉・塩コショウとよく混ぜる。
    2. 耐熱皿に白菜→肉→白菜→肉の順に層になるように重ね、蒸し器で15~20分蒸す。
    3. 醤油やポン酢などお好みの味でどうぞ。
鮭の生姜焼き 8月5日更新
  • この生姜タレを作っておけばお肉でもお魚でも合います。今回は「鮭の生姜焼き」です。

    材料 

    • 鮭 人数分
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 油 適量
    • 小麦粉 適量

    《生姜タレ》

    • 醤油 大3
    • みりん 大1.5
    • 料理酒 大1.5
    • 生姜のすりおろし 1かけ

    作り方

    1. 玉ねぎ半分をくし形に切ります。
    2. フライパンで玉ねぎを十分に炒め別の容器に移す。
    3. 鮭に小麦粉をまぶし焼き色がつくまで焼く。
    4. 玉ねぎを戻し入れ、合わせダレを回し入れ、絡めて出来上がり

最近のひまわりニュース

2018年10月(11月号)

アンサンブルリーフ

ご利用者の石関さんのご家族が参加されています。女性だけの素敵なアンサンブルで美しい音色を響かせてくださいました。

おやつ作り

 「じゃがっち」を作りました。ふかしたジャガイモをつぶし、片栗粉を入れてこね、中にチーズを入れて焼きます。

うどん作り— 10月27日(土) —

悠々おやじの会の皆様
公民館主催の男性方の料理教室がきっかけでできた会とのこと。悠々と遊びながらボランティア活動もしてくださる方々です。今年20周年記念誌を作られました。

昔とったきねづか
前の日から準備をして、ご利用者様の皆様に懐かしい体験をさせてくださいます。
絶品の美味しいうどん
毎年来てくださる楽しい行事です。ご利用者だけでなく、職員までご馳走になります。

2018年9月(10月号)

敬老の日のお祝い行事—9月8日(土)—

 「毎日が敬老の日」と思って仕事をしているつもりですが、特にこの日は心を込めて行事を行います。高齢者が大切にされるように、「老人福祉法」の読み合わせもします。「敬老の日」の聖書の言葉について五十嵐京子先生からお話を聞きました。

旧職員の日本舞踊の他、職員も歌を歌いました。
厨房職員が腕を振るった敬老御膳
佐藤麻由さんのフルートの演奏
今年度100歳を迎える中山勘吉さんは、所沢市長の表敬訪問を受けました。
二階の小規模多機能では中山勘吉さんに「木曽節」を歌っていただき、利用者さんと職員で踊りました。

2018年8月(9月号)

所沢平和のための戦争展—所沢市民文化センターミューズ—

所沢市民文化センターミューズで31年間続けて開催されている戦争展を見学

竣工祝い— 8月2日第2ひまわり —

市や地域からご来賓を招き「第2ひまわり」の竣工祝いの会がありました。

端唄の広場

利用者様の野村さんとお嬢様の三味線とお師匠の白峰優雅智さん

バイクの日


普段に体験することのないオートバイに触れたりして楽しみました。

大関さんと歌の広場コンサート

職員の大関さんによるギターの弾き語りや伴奏に合わせた歌のひととき

過去のひまわり通信

2018年4月〜2019年3月まで

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