予定とお知らせ

今月の予定

理美容 11月5日(月)、6日(火)、7日(水) 顔剃りあり

ご希望の方は連絡帳にてご予約下さい。費用は利用料と一緒に翌月請求させて頂きます。利用日以外の方は朝からの追加利用も可能ですのでご相談下さい。

「聖書を学ぶ会」

毎月第3日曜日にキリスト教会豊島北教会による「聖書を学ぶ会」が当センターにて行われています。
今月は11月18日（日）午後3時よりとなります。会場は第2ひまわりです。できるだけ送迎の便をはかりますので参加ご希望の方はどうぞ事務室までご連絡下さい。

11月のお知らせ

看護師より

先月にお知らせしたインフルエンザに続けて、ノロウィルスなど感染症が流行する季節になりました。先日「お願い」を配らせていただきました。ご迷惑をおかけしますが、職員も含め、お互いに「持ち込まず、うつさない」を徹底して「冬」をやり過ごすために、どうぞよろしくお願いいたします。

11月3月(土)は恒例の「チャリティーバザー」です。

例年の事ですが、デイはお休みとなります。デイ見学を兼ねて、ご家族がご利用者同伴でおいでくださるよう願っております。文化祭のような催しです。

皆様から献品のご協力もたくさんいただきありがとうございます。ひまわり厨房では総出で「美味しいバザー」の準備をしています。
12時30分から2階でフルートの「コンサート」があります。元ひまわり保育園児の佐藤（旧斉藤）麻由さんです。お楽しみください。

チャリティーバザーチラシをダウンロード(356kb)

美原中学校1年生の皆さんが「職場体験学習」に来ます。

11月27日(火)〜29日(木)の三日間、中学生を受け入れます。
「職業についての視野を広げる」「地域の人々との交流を深める」「自分の将来について考える機会をつくる」などの目的とのことです。利用者の皆様と沢山お話ができますようにと願っていますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

給食室より

献立表

給食室からのお知らせ

♠旬の野菜 —白菜— 2018年11月10日更新 NEW

白菜の旬は１１月～２月。寒い時期に甘みが増す野菜です。白菜には、風邪予防に有効なビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは水に溶けやすく光や熱に弱い特性を持っているため、疲労回復や美肌対策のためビタミンCをたっぷりとりたい場合は、調理の工夫が欠かせません。白菜を茹でて食べた場合、生で食べた時よりも、ビタミンCの摂取量は１/２に減ってしまいます。ですから、サラダや塩もみ、汁までいただけるスープなど、いろいろな調理方法で食べてみましょう。

♠風邪予防の食事！ 2018年11月03日更新

風邪を予防するためには、原因であるウイルスに対する抵抗力・免疫力を高めることが大切です。体や胃腸が疲れていると、ウイルスも入ってきやすくなります。免疫力を高めるためには、十分な睡眠と適度な運動、そして十分な栄養が必要です。食事では、免疫物質のもととなる『たんぱく質』、免疫力を高める『ビタミンC』、粘膜を丈夫にしてウイルスの侵入を防ぐ『ビタミンA』を積極的に摂りましょう。また、身体が温まり血液の循環が良くなると免疫能力が上がると言われています。ちょっと体調が優れないという時は、温かいメニューを食べるようにし、身体を冷やさないように心がけましょう。

白菜の重ね蒸し11月20日更新

この時期に美味しい白菜を使った、タンパク質のしっかりとれる献立です。電子レンジでも手軽に作れる一品。
材料
- 白菜 6枚
- 豚ひき肉 200g
- 酒大2
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/5本
- 椎茸 1枚
- 塩・コショウ少々
- 醤油大1
作り方
1. 白菜は軽く下茹で。それ以外の野菜はみじん切りし、ひき肉・塩コショウとよく混ぜる。
2. 耐熱皿に白菜→肉→白菜→肉の順に層になるように重ね、蒸し器で15～20分蒸す。
3. 醤油やポン酢などお好みの味でどうぞ。

鮭の生姜焼き 8月5日更新

この生姜タレを作っておけばお肉でもお魚でも合います。今回は「鮭の生姜焼き」です。
材料
- 鮭人数分
- 玉ねぎ 1/2個
- 油適量
- 小麦粉適量
《生姜タレ》
- 醤油大3
- みりん大1.5
- 料理酒大1.5
- 生姜のすりおろし 1かけ
作り方
1. 玉ねぎ半分をくし形に切ります。
2. フライパンで玉ねぎを十分に炒め別の容器に移す。
3. 鮭に小麦粉をまぶし焼き色がつくまで焼く。
4. 玉ねぎを戻し入れ、合わせダレを回し入れ、絡めて出来上がり